hlebzavod.ru -

купить или арендовать online
+7 (495) 545-21-33 support@site.su
  • Домены совпадающие с hlebzavod
  • Покупка
  • Аренда
  • hlebzavod.ru
  • 100 000
  • 1 000
  • Рекомендуемые домены
  • Покупка
  • Аренда
  • 77.рф
  • 500 000
  • 5 000
  • nissans.ru
  • 50 000
  • 500
  • абсолютная.рф
  • 70 000
  • 700
  • аксессуара.рф
  • 70 000
  • 700
  • анатомии.рф
  • 50 000
  • 500
  • анкет.рф
  • 70 000
  • 700
  • арматура.su
  • 43 334
  • 433
  • арматуры.рф
  • 250 000
  • 2 500
  • аукциона.рф
  • 70 000
  • 700
  • аукционы.su
  • 43 334
  • 433
  • банан.рф
  • 300 000
  • 3 000
  • батарейка.рф
  • 450 000
  • 4 500
  • башня.su
  • 20 000
  • 200
  • бег.рф
  • 250 000
  • 2 500
  • бетонное.рф
  • 70 000
  • 700
  • бетонные.рф
  • 150 000
  • 1 500
  • биржу.рф
  • 70 000
  • 700
  • блин.su
  • 35 000
  • 350
  • блины.su
  • 35 000
  • 350
  • болт.su
  • 20 000
  • 200
  • бочка.su
  • 20 000
  • 200
  • бренды.su
  • 43 334
  • 433
  • бумажная.рф
  • 70 000
  • 700
  • ведения.рф
  • 50 000
  • 500
  • верные.рф
  • 50 000
  • 500
  • визовое.рф
  • 50 000
  • 500
  • властелина.рф
  • 70 000
  • 700
  • влюблённые.рф
  • 70 000
  • 700
  • волейболы.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • вора.рф
  • 70 000
  • 700
  • выигрывай.рф
  • 70 000
  • 700
  • выращивать.рф
  • 70 000
  • 700
  • вяжите.рф
  • 50 000
  • 500
  • голодные.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • гольфы.рф
  • 250 000
  • 2 500
  • гормоны.рф
  • 70 000
  • 700
  • греческое.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • грозно.рф
  • 50 000
  • 500
  • грузовики.рф
  • 300 000
  • 3 000
  • грязь.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • гусь.рф
  • 150 000
  • 1 500
  • деткам.рф
  • 70 000
  • 700
  • детки.su
  • 18 334
  • 183
  • директ.su
  • 18 334
  • 183
  • домофоны.su
  • 26 668
  • 267
  • дума.su
  • 35 000
  • 350
  • езди.рф
  • 70 000
  • 700
  • естественный.рф
  • 50 000
  • 500
  • жареное.рф
  • 50 000
  • 500

Сестрорецкий хлебозавод

Находится в г. [[Сестрорецк]], [[Курортный район Санкт-Петербурга]]. Одно из крупных предприятий Сестрорецка ОАО «Сестрорецкий хлебозавод». Занимается производством [[хлеб]]а и хлебобулочных изделий, в том числе, мелкоштучных. Имеет собственную сеть розничной торговли. Производит хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, [[торт]]ы, пирожные. Хлеб Сестрорецкого хлебозавода традиционно считается одним из самых вкусных во всем [[Санкт-Петербург]]е<ref>[http://www.sestroretsk.org/gorod/sr/predpriyatiya Предприятия Сестрорецка<!-- Заголовок добавлен ботом -->]</ref>. == История == [[Файл:Сестроерцк СПб Хлебозавод.JPG|thumb|left]] [[Файл:Сестрорецкий хлебозавод.JPG|thumb]] Более 100 лет со дня основания города продукты питания привозились из Петербурга в заводской провиантский магазин или в лавки вольных обывателей и торговцев, которых к началу [[XIX век]]а насчитывалось более 50. Хлеб долгое время выпекался в домашних русских печах. Небольшой завод-пекарню в Сестрорецке построили только перед [[ВОВ]]. Хлеб, который здесь выпекали в годы блокады, спас жизни многим красноармейцам, защищавшим Ленинград<ref>Храмцова Я. Р. Хлеб — всему голова. В газете Здравница Санкт-Петербурга № 20 (282) 26 июля 2012 года, с. 4.</ref>. Первый хлебозавод (пекарня) находился до 60-х годов [[XX век]]а в здании, на месте которого находится сейчас Управление внутренних дел (Володарского 7). Затем под завод была выделена для строительства большая площадка по адресу Набережная р. Сестры 17, где и было создано с 25 июля [[1962 год]]а современное предприятие. Когда завод открылся всё на нём делалось вручную, без применения техники. Хлеб и булки выпекали всего в трёх печах по 15 тонн в сутки, а муку привозили в мешках. В трудные 90-е годы завод был наиболее успешно развивающимся предприятием, грамотно перешедшим на работу в условиях [[шок]]овой рыночной экономики. В эти годы заводом была построена сеть собственных [[магазин]]ов по продаже хлебобулочных изделий и продовольственных товаров. С этого момента заводом более 20 лет руководил Гудков Сергей Александрович. [[Файл:Зеленогорск СПб Памятник хлебу.jpg|thumb]] [[Файл:Зеленогорск СПб Памятник хлебу1.jpg|thumb]] Продукция завода реализуется от Лахты до [[Выборг]]а, в том числе поставляется она и во многие магазины [[СПб]]. Спрос высокий. В [[1987 год]]у на заводе провели реконструкцию с установкой нового высокопроизводительного оборудования. На территории разместились основной корпус, цех мелкоштучных изделий, [[склад]]ы, мастерские, [[бокс]]ы, [[гараж (строение)|гараж]], [[весы]] и КПП. Предприятие на тот период выпускало более десяти видов хлебобулочных изделий. Затем в ассортименте появились и [[кондитер]]ские изделия. Организация труда бригадная, где каждая [[бригада]] материально отвечает за рекламации на качество. Трудовой коллектив получает от завода льготы по оплате питания, пособий к отпуску<ref>В. Калашников. Отвечать своим рублём. В газете Ленинградская Здравница за 1991 год, с.2</ref>. В советское время численность сотрудников завода составляла 73 человека, работали в три смены. Рабочих не хватало. Труд пекарей и мастеров на звводе долгие годы был тяжёлым. Большинство технологических операций выполняли вручную. Многие работник в эти годы были универсаами, которые могли работать на любом участке, в цехе, смене, в лаборатории, там где это требовала производственная необходимость. В эти годы на помощь заводу направляли по партиной разнарядке интеллигенцию из учреждений района, например врачей Радиологического института посёлка Песочный и других. Коллектив активно участвует во всех общественных акциях проводимых в районe, в том числе и как [[спонсор]]. Так в [[2008 год]]у в п. [[Песочный (Санкт-Петербург)|Песочный]] прошла акция организованная первым директором музея «Хлеб России». По [[Блокада Ленинграда|блокадному]] [[рецепт]]у на Сестрорецком хлебозаводе выпекли буханки образцов 1941 и [[1942 год]]ов. В рецепте [[1941 год]]а — [[мука]] ржаная обойная, подсолнечный [[жмых]], [[отруби]]. После того как заработала «[[Дорога жизни]]», в состав ещё добавлялась мука овсяная и соевая — хлеб стал более питательным. Когда муки не хватало, в хлеб на одну десятую добавляли [[картофель]]. Буханки разделили на блокадные порции по 125 граммов. Это было сделано для школьников. В славянских традициях поминают не водкой, а хлебом отцов. 8 сентября дети школ рядом с цветами, венками и свечами положили блокадные кусочки у могильных плит воинов-защитников Ленинграда и на братскую могилу блокадного захоронения<ref>Л. Голубева. Порция блокадного хлеба. В газете «Вести Курортного района» январь 2008, № 2, с. 3</ref>. == 2011 год == Завод, пущенный в эксплуатацию 25 июля 1962 года, к 2011 году имеет пять поточно-механизированных линий по производству хлебобулочных изделий общей мощностью 50 тонн в сутки и мелкоштучный цех по выпуску изделий более 150 наименований до трёх тонн в сутки. Труд пекарей механизирован, есть даже специальные компьютерные машины. Выполняются и особые заказы: например праздничный свадебный пирог и другие произведения искусства, в том числе и по старинным рецептам. Работают в Сестрорецке два магазина фирменной торговли. Свой автотранспорт. Летом три раза в неделю осуществляется выездная торговля в п. Комарово. В начале 2013 года на заводе, силами работников, был открыт живой уголок с экзотическими животными. Работа завода отмечена многочисленными дипломами, грамотами, благодарственными письмами за высокие показатели по увеличению объёмов производства, расширению ассортимента, культуру обслуживания. Все работники имеют социальные гарантии.<ref>Итоги социально-экономического развития Курортного района в 2011 году и задачи на 2012 год. Сестрорецк. 2011 год, с.9-10</ref> {| class="wikitable" |- !№ п/п||Наименование показателя||Ед. изм.||2010 г.||2011 г. |- |1||Объём продаж||тыс. руб.||217299||230862 |- |2||Объём продаж||тонн||5888||5281 |- |2.1||в том числе хлеб обдирный, смешанной валки||тонн||2661||2805 |- |2.2||Хлеб пшеничный 1 сорта||тонн||189||466 |- |2.3||Батоны 1 сорта||тонн||369||421 |- |2.4||Батоны в/сорта||тонн||1393||1197 |- |2.5||Сдобные изделия||тонн||400||354 |- |2.6||Кондитерские изделия||тонн||42||37 |} С 2011 года завод входит в группу компаний «Дарница», включающцю в себя предприятия: ООО «Первое хлебопекарное объединение», ЗАО «Охтинское» и ОАО "Хлебокомбинат «Лана». Создание хлебного холдинга позволяет компаниям объединить свои лучшие традиции, опыт, для производства издели пользующихся наибольшим спросом у населения.<ref>Максарова Г. Хлебных дел мастеровые. В газете СПб. Районы. РФ. Курортный. № 5 (29) 21.03.2012, с. 6</ref> == Примечания == {{примечания}} == Ссылки == {{Commonscat|Kurortny District of Saint Petersburg}} * [http://www.spbcat.ru/firms/305734-sestroretskiy-hlebozavod завод на карте] [[Категория:Хлебопекарная промышленность]] [[Категория:Курортный район]] [[Категория:Сестрорецк]] {{spb-stub}}

16.09.2013 15:17:28